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惠東高潭甘溪村依托山水資源優(yōu)勢探索致富新路子

一次“螺”曼蒂克的鄉(xiāng)村試驗

　　清澈的小溪中，一個個黑褐色的山坑螺若隱若現。近期雨水頻繁，惠東縣高潭鎮(zhèn)甘溪村黨支部書記、村委會主任鐘火雄一有空，就會到溪邊了解山坑螺的生長情況。

　　這是甘溪村探索的鄉(xiāng)村振興特色養(yǎng)殖項目——生態(tài)養(yǎng)殖繁育山坑螺。山坑螺向來以野外生長為主，對水質和生態(tài)環(huán)境要求極高，甘溪村緣何探索山坑螺養(yǎng)殖？

　　依托優(yōu)質水資源探索山坑螺養(yǎng)殖

　　甘溪村位于高潭鎮(zhèn)的西部，是革命老區(qū)。乘著鄉(xiāng)村振興的東風，近年來村里的基礎設施不斷完善，人居環(huán)境全面提升，但產業(yè)發(fā)展卻是短板。2022年，為尋找到適合甘溪發(fā)展的產業(yè)，鐘火雄和駐高潭鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊隊員、市水利局駐甘溪村“第一書記”楊福德開始了探索。

　　“山清水秀是我們村最大的資源優(yōu)勢，發(fā)展產業(yè)就要依托優(yōu)質資源做文章。”楊福德說，他們發(fā)現甘溪村長坪村民小組附近的一條山溪上游有山坑螺，便萌生了發(fā)展山坑螺養(yǎng)殖產業(yè)的想法。

　　山坑螺向來以野外生長為主，對周邊生態(tài)環(huán)境和水質要求極高，甘溪的生態(tài)環(huán)境能否養(yǎng)殖山坑螺？楊福德和鐘火雄多次外出考察取經，學習山坑螺的養(yǎng)殖技術，同時對甘溪的溪水水質進行化驗檢測。

惠東縣高潭鎮(zhèn)甘溪村在小溪里養(yǎng)殖的山坑螺。惠州日報記者楊建業(yè) 攝

　　確定符合養(yǎng)殖條件后，2022年5月，楊福德自掏腰包，買了400斤山坑螺苗種投入到山溪中，在村里的支持下進行小批量生態(tài)養(yǎng)殖山坑螺試驗。“剛開始我心里也沒底，就想著自己先試試，虧了算我的，成功了再推廣。”

　　一年左右，他們發(fā)現山坑螺長大了，有的還繁殖出幼苗。這給了楊福德和鐘火雄極大的信心，并決定進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

　　村支書帶頭示范養(yǎng)殖，增強鄉(xiāng)村“造血”功能

　　楊福德爭取到了惠州市農業(yè)農村信息中心駐高潭鎮(zhèn)科技特派員團隊的支持，去年8月，特派員團隊為甘溪村贈送了600斤山坑螺苗種，并進行技術幫扶。

　　雖然楊福德的養(yǎng)殖試驗證明甘溪是可以養(yǎng)殖山坑螺的，但實際效益還沒有體現出來，村民仍然持觀望態(tài)度。“我來帶個頭、打個樣。”在鐘火雄帶動下，兩位村民也加入進來，一起開展示范養(yǎng)殖。他們對山溪的河道進行了適當改造，讓水流流速適中，為山坑螺養(yǎng)殖營造更加適宜的生態(tài)環(huán)境。

　　“我們發(fā)現山坑螺挺喜歡甜食的。”鐘火雄說，他們往溪水中投喂的南瓜、紅薯很受山坑螺喜愛，經常能看到一群山坑螺吸附在南瓜上，半個南瓜沒幾天就吃完了。

　　不過，借助天然生態(tài)環(huán)境養(yǎng)殖的山坑螺也存在一些風險。“今年上半年雨水很多，有幾次大暴雨，山上泥土沖下來，溪水變渾濁，導致部分山坑螺缺氧死亡。”鐘火雄說，他們也在想辦法應對這種情況，“相信經過摸索改進，積累經驗，以后會越來越好的。”

　　雖然遇到一些困難，楊福德和鐘火雄都對山坑螺養(yǎng)殖信心滿滿。“我們進行過調研，市場上對山坑螺的需求還是比較大的，不少餐館都曾表示‘有多少要多少’。”楊福德說，山坑螺養(yǎng)殖畝產能達到2000斤，每斤能賣30元左右，照此估算，每畝產值有6萬元左右。

　　鐘火雄表示，目前共有4戶村民養(yǎng)殖，全村養(yǎng)殖山坑螺6畝，接下來將不斷摸索積累山坑螺養(yǎng)殖技術經驗，推動特色養(yǎng)殖發(fā)展壯大，促進村民增收。

　　近年來，甘溪村注重增強“造血”功能，不斷發(fā)展壯大村集體經濟，培育鄉(xiāng)村振興內生動力，積極探索鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展新路徑。在駐高潭鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊的支持下，甘溪村完善了供水、道路監(jiān)控、路燈安裝、人行橋升級改造等基礎設施，通過盤活甘溪村小學校舍、建設光伏發(fā)電項目等，2023年，甘溪村集體經濟突破20萬元。

　　“養(yǎng)山坑螺是用好‘水’的資源，我們還要用好‘山’的資源。”鐘火雄說，接下來，計劃到廣西、英德等地學習考察，看看能否發(fā)展竹筍、五指毛桃的種植，“希望通過大膽嘗試，闖出一條路來。”惠州日報記者香金群