原標(biāo)題：

泰美鎮(zhèn) 一棵嫩芽帶活一方水土
樹仔菜種植鋪就富民路

　　清晨的象頭山腳下，薄霧尚未散盡，博羅縣泰美鎮(zhèn)新塘村的樹仔菜種植基地已熱鬧起來。鮮綠的嫩芽在微風(fēng)中舒展，30多位村民穿梭于齊腰高的菜畦間，指尖輕掐，成筐的鮮嫩莖葉便在田埂旁堆起。這片今年2月首批栽種的樹仔菜，7月剛進(jìn)入采收期就展現(xiàn)出驚人活力——不僅讓曾沉寂的撂荒地重?zé)ㄉ鷻C(jī)，更在泥土與嫩芽的互相映襯中，奏響了鄉(xiāng)村振興的富民樂章。

　　慧眼識(shí)“菜”

　　小嫩芽盤活撂荒地

　　“第一次見就覺得是個(gè)好項(xiàng)目。”新塘村黨支部書記、村委會(huì)主任鐘建周清晰記得2024年與樹仔菜的初遇。作為一名退伍軍人，他充分發(fā)揮退伍不褪色的優(yōu)良作風(fēng)，攜手村“兩委”干部不斷為新塘村尋找富民興村的項(xiàng)目。

　　當(dāng)時(shí)在外地學(xué)習(xí)的他，偶然得知這種形似小樹的蔬菜在珠三角餐飲市場(chǎng)供不應(yīng)求，“十幾塊一斤還搶著要，4天就能收一茬”。這個(gè)發(fā)現(xiàn)讓他立刻聯(lián)想到村里的“家底”：毗鄰高速口的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，200多畝亟待復(fù)耕的撂荒和閑置地塊，“這不就是為我們量身定做的致富菜？”

村民正在采摘樹仔菜。惠州日?qǐng)?bào)記者鐘維杰 通訊員泰美宣 攝

　　鐘建周的想法迅速得到駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)和泰美鎮(zhèn)政府的認(rèn)同，一場(chǎng)跨越多地的資源對(duì)接迅速展開。鐘建周發(fā)動(dòng)村“兩委”干部，對(duì)相關(guān)地塊涉及的兩個(gè)村小組、50余戶村民開展逐戶走訪與政策宣傳，通過“小組打包+村委流轉(zhuǎn)”的形式，將零散的土地資源有效統(tǒng)籌整合，進(jìn)一步降低企業(yè)租賃土地的對(duì)接成本。

　　同時(shí)，鐘建周充分發(fā)揮此前在企業(yè)工作的經(jīng)驗(yàn)，邀請(qǐng)企業(yè)多次來到新塘村調(diào)研當(dāng)?shù)氐耐寥馈�氣候等自然條件，評(píng)估項(xiàng)目的可行性。在多次交流與對(duì)接中，一邊摸排企業(yè)的需求與痛點(diǎn)，一邊在泰美鎮(zhèn)政府與駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)的指導(dǎo)下，爭(zhēng)取政策支持。

　　鐘建周說，“店小二”式的優(yōu)良服務(wù)，是企業(yè)放心落戶、安心發(fā)展的前提，也是村子依托項(xiàng)目走上“集體增收、村民創(chuàng)收”的富民興村道路的重要基礎(chǔ)。經(jīng)過不懈努力，2025年2月，首批土地流轉(zhuǎn)合同簽訂，開啟種植；5月，嫩綠的幼苗全面栽下，曾經(jīng)雜草叢生的地塊，終于迎來了新的生機(jī)。

　　一“菜”多贏

　　高頻產(chǎn)出激活土地價(jià)值

　　“以前這塊地荒著心疼，現(xiàn)在天天能掙錢。”村民鐘嬸一邊麻利地采收，一邊算起收益賬：除了務(wù)工的收入，土地流轉(zhuǎn)還有固定租金，“‘家門口’干活也不耽誤照顧老人孩子。”讓她贊不絕口的，正是樹仔菜獨(dú)特的生長節(jié)奏——每年3月至11月采收，每隔4天采摘一茬新苗。這種高頻次產(chǎn)出特性，讓每畝地日均能收獲10斤鮮菜，閑置地塊就此變成“四季常青”的增收田。

　　據(jù)介紹，樹仔菜嫩梢和嫩葉均可食用，纖維少，嫩葉柔滑，可作湯菜、炒食、涼拌，也可白灼、打火鍋、燒烤，煮（炒）熟后清香、甘甜、脆嫩，美味可口。

　　“品質(zhì)是生命線。”惠州市綠盛生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司技術(shù)總監(jiān)嚴(yán)立宇蹲在菜畦邊，捻起一片嫩葉介紹，象頭山的優(yōu)質(zhì)水土為樹仔菜的種植提供了天然優(yōu)勢(shì)，讓首批采收的樹仔菜一經(jīng)上市便成“香餑餑”，每天2000斤鮮菜剛摘下，通過高速冷鏈發(fā)往上海、廣州、深圳，每斤15元的價(jià)格供不應(yīng)求。

　　“按現(xiàn)在的采收量，今年村集體能增收35萬元左右。”鐘建周算起民生賬更顯欣慰：土地流轉(zhuǎn)讓村民有了“保底收入”，人工除草、采收等崗位帶動(dòng)30多人穩(wěn)定就業(yè)，高峰期用工能到80人。“珠三角餐飲企業(yè)對(duì)這道健康食材的追捧，更是讓村民們看到了持續(xù)增收的希望。”

　　夕陽為菜田鍍上金邊時(shí)，滿載鮮菜的貨車緩緩駛離基地，朝著高速口方向而去。這株從外引進(jìn)的嫩芽，已扎根新塘村土地。它讓閑置地塊長出了“金枝”，讓村民的腰包鼓了起來，更在政企農(nóng)的攜手耕耘中，孕育出一條“土地流轉(zhuǎn)+就業(yè)增收+集體增效”的鄉(xiāng)村振興新路徑。隨著8月量產(chǎn)期的臨近，新塘村的田壟間，正生長著更多關(guān)于希望與收獲的故事。

　　惠州日?qǐng)?bào)記者盧泓宇 李燕文 通訊員泰美宣