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為切實保證廣大消費者
節(jié)日期間的食品安全，
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》
及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和
食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，
日前，惠城區(qū)市場監(jiān)督管理局
組織開展了粽子專項監(jiān)督抽檢，
共抽檢樣品60批次，
樣品涉及四川、福建、河南等地
企業(yè)生產(chǎn)的眾多品牌，
如“合口味”“思念”“冰宇”“三全”“五芳齋”等。
圖源：千圖網(wǎng)
抽檢過程中，工作人員依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 29921-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量》、SB/T 10377-2004《粽子》、GB 19295-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米與調(diào)制食品》等標(biāo)準(zhǔn)的要求，對樣品的山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、過氧化值、商業(yè)無菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌等指標(biāo)進行了檢驗，結(jié)果顯示，60件樣品全部符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督抽檢合格率為100%。
端午食品安全消費提示
消費者在選購粽子時，應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購買，并保存相應(yīng)購物憑證。
要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現(xiàn)象，仔細查看粽子有無發(fā)霉、變質(zhì)等現(xiàn)象。
網(wǎng)購食品或半成品要注意查看賣家的食品經(jīng)營許可證及經(jīng)營項目、食品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。
不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。
消費者如果發(fā)現(xiàn)購買的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營粽子的單位存在食品安全問題，可撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
采寫：惠報全媒體記者彭紅霞 通訊員翟兆瑞
綜合：惠城區(qū)市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)
