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原標(biāo)題：
惠東白花將荔枝鮮果加工成荔枝干，延長產(chǎn)業(yè)鏈
荔枝變“干貨”拓寬增收渠道
眼下，惠東白花鎮(zhèn)荔枝的采收進(jìn)入收尾期，惠東縣荔龍種養(yǎng)專業(yè)合作社的荔枝干生產(chǎn)線也投入生產(chǎn)，記者走訪了解到，新鮮采摘的荔枝正通過流水線變成荔枝干，為當(dāng)?shù)乩笾Ξa(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟新路徑。
在荔龍種養(yǎng)專業(yè)合作社的荔枝干加工車間內(nèi)，工人將新鮮采摘的荔枝修枝后，平鋪在烘烤架上，再送入烘干車間，荔枝在特定溫度下慢慢脫水，車間里彌漫著淡淡的荔枝香。新鮮采摘的荔枝正被源源不斷地運往這個加工車間，經(jīng)過篩選、清洗、烘干等一系列工序，一顆顆飽滿的荔枝華麗轉(zhuǎn)身，變成美味可口、便于儲存和運輸?shù)睦笾Ω伞＿@條生產(chǎn)線的投入使用，不僅解決了荔枝銷售旺季時鮮果積壓的難題，還為果農(nóng)們開辟了一條新的增收渠道。
合作社負(fù)責(zé)人盧永泉介紹，過去荔枝豐收時常面臨保鮮難題，大量鮮果來不及銷售就會變質(zhì)。這兩條生產(chǎn)線投產(chǎn)后，每天可加工1萬斤荔枝，不僅延長了荔枝的保質(zhì)期，還能提升附加值。“我們每天預(yù)計能烘干1萬斤的荔枝。目前，我們已經(jīng)與江浙滬地區(qū)的客商達(dá)成合作，預(yù)定了大概有6萬~7萬斤荔枝干，再加上我們跟線上平臺的合作，線上銷售量逐步加大。”
隨著荔枝干產(chǎn)品陸續(xù)上市，該合作社計劃通過電商平臺拓展銷路，讓白花鎮(zhèn)的荔枝干走向更廣闊的市場。盧永泉說，合作社種植有大量的荔枝可供烘干，加上附近果農(nóng)的供貨，果源穩(wěn)定。“荔枝干的售價相對穩(wěn)定，像桂味荔枝干大概是每斤30元，糯米糍大概每斤45元，市場前景還是比較好的”。
荔枝干采購商胡旭昌說，他此前了解到白花的荔枝烘干技術(shù)比較成熟，他們也有一些沒賣完的荔枝，于是送去合作社深加工，做成荔枝干保存下來，讓荔枝更加有產(chǎn)業(yè)價值。“我覺得荔枝干有非常大的市場，目前已形成產(chǎn)業(yè)。將荔枝鮮果加工成荔枝干，延長了產(chǎn)業(yè)鏈，增加了其產(chǎn)品價值，我對荔枝干的市場前景充滿信心。”
惠州日報記者蔡偉健 通訊員馬觀英 張海宏
