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惠州日報訊 （記者黃宇翔 通訊員龍融心）連日來，由龍門縣市場監(jiān)督管理局組織開展的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動在縣城有序鋪開。本次專項(xiàng)行動為期3個月，旨在通過著力解決一批突出問題，曝光一批違法案件，制定一批團(tuán)隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)，宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn)，遏制餐飲浪費(fèi)勢頭，建立健全制止餐飲浪費(fèi)的長效機(jī)制。
據(jù)了解，本次行動在線上線下同步開展，龍門縣市場監(jiān)督管理局通過專項(xiàng)執(zhí)法檢查、宣傳教育引導(dǎo)等方式，讓節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)的理念深入人心。
“我們餐廳的桌面上都會擺放光盤行動、節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)的提醒臺卡。”江灣大酒店餐飲部經(jīng)理黃桂香說，在消費(fèi)者點(diǎn)餐的時候，酒店工作人員會善意提醒消費(fèi)者合理點(diǎn)餐，切勿浪費(fèi)糧食。遇到消費(fèi)者有吃不完的食物時，酒店會免費(fèi)提供打包盒，引導(dǎo)消費(fèi)者珍視食物。
行動期間，執(zhí)法人員選取龍門縣城部分酒店、學(xué)校、餐飲店進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法檢查，發(fā)放《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等相關(guān)宣傳資料，并對法律法規(guī)進(jìn)行解讀。同時，組織各酒店、餐飲行業(yè)負(fù)責(zé)人簽署《龍門縣餐飲服務(wù)單位“促消費(fèi)、反浪費(fèi)”自我承諾書》，作出在日常經(jīng)營中自覺落實(shí)各項(xiàng)制止餐飲浪費(fèi)措施、避免造成餐飲浪費(fèi)的承諾。
龍門縣市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動開展以來，餐飲企業(yè)責(zé)任意識明顯增強(qiáng)，在顯著位置張貼反浪費(fèi)宣傳標(biāo)語或放置提示牌，提醒消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，并在經(jīng)營期間積極采取措施制止餐飲浪費(fèi)。群眾理性消費(fèi)意識不斷提高，厲行節(jié)約氛圍日益濃厚。
