古色古香的祠堂里，熱騰騰的蒸氣直往外冒，邁進(jìn)門(mén)檻一瞧，燒水的、炒菜的、做飯的，大伙忙得熱火朝天，好不熱鬧。2月27日農(nóng)歷正月十八，是龍門(mén)縣永漢鎮(zhèn)官田王屋村的“做棚”日。每年這天，村里都會(huì)上演“搶炮頭”這一特色民俗活動(dòng)，吸引了大批賓客慕名而來(lái)，成為該村旅游發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的有力抓手。

炮頭獲得者爭(zhēng)相兌換獎(jiǎng)品。 惠州日?qǐng)?bào)記者湯渝杭 特約通訊員黃偉光 攝

　　“做棚”是惠州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

　　“做棚”是龍門(mén)縣民間習(xí)俗節(jié)日，是惠州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。“做棚”流行于永漢、龍華、麻榨等地，官田“做棚”民俗據(jù)記載已有600多年的歷史。“做棚”一般在春節(jié)之后，各村選定一個(gè)固定日子，村民搭起棚架，準(zhǔn)備好豐盛的菜肴、美酒，宴請(qǐng)親戚朋友，后來(lái)，村民們把這種習(xí)俗簡(jiǎn)稱(chēng)為“做棚”。

　　“做棚”期間，各村助興的節(jié)目不盡相同。有的舞獅子、有的請(qǐng)戲班，永漢官田王屋村則有頗具特色的“搶炮頭”。據(jù)村里老人介紹，“搶炮頭”又稱(chēng)“搶豬仔”，是將綁著“彩禮”的沖天炮點(diǎn)燃后射向天空，隨即落下。人們趁機(jī)爭(zhēng)搶有標(biāo)識(shí)的炮頭。據(jù)說(shuō)搶到炮頭寓意全年順利、好運(yùn)、平安、發(fā)財(cái)。

　　永漢鎮(zhèn)官田村王屋村民小組每年“做棚”的活動(dòng)地點(diǎn)都安排在有近500年歷史的文佑王公祠前。晌午時(shí)分，鞭炮齊鳴、鑼鼓喧天。男女老幼近千人匯聚到祠堂門(mén)口，等待“搶炮頭”環(huán)節(jié)到來(lái)。

　　“搶炮頭”的主力都是身強(qiáng)力壯的男子，他們?nèi)�三兩兩地分散在炮頭可能會(huì)降落的位置，一邊談笑，一邊密切關(guān)注著炮頭降落的方向。

　　“啾—嘣”一聲，“炮頭”沖天而起，在空中劃過(guò)一道弧線飛向地面，參與者便一路歡笑拼命追炮、搶炮。隨著炮頭落下，一群人齊齊俯身?yè)屖埃�這一場(chǎng)面與橄欖球比賽的搶球畫(huà)面頗為相似。經(jīng)過(guò)一番激烈角逐，追炮搶炮的熱鬧場(chǎng)面結(jié)束，迎接大家的是兌換獎(jiǎng)品的激動(dòng)時(shí)刻。今年的獎(jiǎng)品，主辦方準(zhǔn)備了3只豬、10只鵝與20只雞，炮頭獲得者打開(kāi)炮頭中夾帶的紙條，即可根據(jù)內(nèi)文所示兌換豐厚獎(jiǎng)品。

　　傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化構(gòu)建和諧農(nóng)村面貌

　　當(dāng)天活動(dòng)吸引了許多廣州、深圳、佛山、惠州其他縣（區(qū)）的游客慕名前來(lái)。來(lái)自惠城區(qū)的黃先生帶著一家三口前來(lái)感受熱鬧氛圍。他說(shuō)，在城里見(jiàn)不到這樣的場(chǎng)面，民間文化的傳承很重要，希望能一直保留下去。

　　“官田‘做棚’風(fēng)俗極具地方特色。”官田王屋村相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“做棚”有著豐富的文化內(nèi)涵，是龍門(mén)縣農(nóng)村春節(jié)民間習(xí)俗，同時(shí)，“做棚”也是親朋好友一年一次的重要聚會(huì)，是構(gòu)建和諧社會(huì)、建設(shè)新農(nóng)村的好平臺(tái)，可以促進(jìn)大家交流經(jīng)驗(yàn)。

　　“搶炮頭”過(guò)后，王屋村“做棚”活動(dòng)才算剛剛開(kāi)始，應(yīng)邀前來(lái)的醒獅隊(duì)上臺(tái)演出，精彩的動(dòng)作博得臺(tái)下陣陣掌聲。趁著這熱鬧的“做棚”活動(dòng)，永漢鎮(zhèn)還將禁毒宣傳工作融入其中，支起攤位開(kāi)展禁毒宣傳活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放禁毒宣傳資料500余份、小禮品200余份。

　　惠州日?qǐng)?bào)記者黃宇翔 特約通訊員黃偉光