小暑時(shí)節(jié)

　　倏忽溫風(fēng)至

　　因循小暑來(lái)

　　伴隨著夏天的蟬鳴

　　小暑節(jié)氣如期而至

　　這是夏天的第五個(gè)節(jié)氣

　　表示季夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始

　　俗話說(shuō)“小暑大暑，上蒸下煮”

　　小暑到來(lái)

　　意味著即將進(jìn)入三伏天

　　惠州的盛夏開(kāi)始了

　　傳統(tǒng)二十四節(jié)氣

　　“桑拿模式”開(kāi)啟

　　小暑過(guò)，一日熱三分

　　小暑正值初伏前后

　　天氣漸漸變得悶熱潮濕

　　“桑拿模式”開(kāi)啟

　　陸游曾這樣描寫(xiě)炎炎夏日：

　　萬(wàn)瓦鱗鱗若火龍

　　日車不動(dòng)汗珠融

　　屋頂?shù)耐咂�仿佛條條火龍

　　即使坐著不動(dòng)也汗如雨下

　　此時(shí)

　　經(jīng)過(guò)農(nóng)歷五月的搶收搶種之后

　　農(nóng)歷六月的農(nóng)事主要是各種田間管理工作

　　有農(nóng)諺云：“夏播作物間定苗，追肥治蟲(chóng)狠鋤田

　　春苗中耕帶培土，防治病蟲(chóng)嚴(yán)把關(guān)”

　　大致體現(xiàn)了這個(gè)時(shí)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的內(nèi)容

　　傳統(tǒng)二十四節(jié)氣

　　夏日百果風(fēng)情

　　這個(gè)時(shí)節(jié)

　　蟬鳴陣陣，瓜果飄香

　　清風(fēng)吹過(guò)

　　果實(shí)在枝頭歌唱

　　夏日的百果風(fēng)情已然上線

　　來(lái)到橫河鎮(zhèn)石溪村

　　被人稱為“果中之王”的黃皮果香四溢

　　金燦燦的外表 晶瑩剔透的果肉

　　入口微酸，細(xì)細(xì)品嘗 泛起清甜

　　想嘗個(gè)鮮也簡(jiǎn)單

　　大街小巷都有賣黃皮的

　　隨手買(mǎi)上一兩串

　　帶回家，洗干凈了，連皮一起吃

　　酸酸的、香香的，開(kāi)胃解暑

　　還有

　　荔枝、龍眼、桃子、葡萄、李子……

　　每一口，都是夏天的味道

　　傳統(tǒng)二十四節(jié)氣

　　小暑“食新”

　　過(guò)去民間有小暑“食新”習(xí)俗

　　嘗新米、喝新酒

　　農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后

　　做好飯供祀五谷大神和祖先

　　然后人人吃嘗新酒等

　　民俗中的“吃新”有“吃辛”的意思

　　把辛苦全都吃下去

　　期盼來(lái)年少受苦，風(fēng)調(diào)雨順

　　龍門(mén)農(nóng)民畫(huà)畫(huà)家黃偉平、劉少夏作品《豐樂(lè)年》，展現(xiàn)藍(lán)田嘗新節(jié)場(chǎng)景。惠州日?qǐng)?bào)資料圖片

　　今天，這種習(xí)俗式微

　　惠州大部分地方很難再見(jiàn)“食新”習(xí)俗

　　但在龍門(mén)縣藍(lán)田瑤族鄉(xiāng)

　　農(nóng)歷六月六嘗新節(jié)作為縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

　　在當(dāng)?shù)貍鞒校瑥涀阏滟F

　　傳統(tǒng)二十四節(jié)氣

　　“曬伏”和吃藕

　　惠州諺語(yǔ)：

　　“六月六，曬衣服，蒸水粄，駁蠟燭”

　　六月六，是日頭誕，即太陽(yáng)誕

　　傳說(shuō)，這一天曬過(guò)的衣服一年不發(fā)霉

　　因此，在這一天家家戶戶多會(huì)“曬伏”

　　把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽(yáng)光暴曬

　　以去潮去濕，防霉防蛀

　　小暑還宜吃藕

　　民間素有小暑食藕的習(xí)俗

　　七、八月份是嫩藕采收的季節(jié)

　　蓮藕做成的美味佳肴香甜可口

　　寓意心中的美好

　　當(dāng)然盛夏的美好還有很多——

　　繁星閃爍的夜空

　　熱烈張揚(yáng)的向日葵

　　靈動(dòng)翩然的螢火蟲(chóng)

　　都讓這個(gè)夏天更加明媚生動(dòng)

　　都是生活最美好的模樣

　　來(lái)源：惠州市文化館

　　圖片：惠州日?qǐng)?bào)記者楊建業(yè) 鐘暢新 徐園連 黃麗婷