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《惠州農產品采風集——探尋大地饋贈的味覺之旅》出版發(fā)行

三十六味農香為“百千萬工程”添動能

　　●惠州日報記者歐陽成 香金群

　　晶瑩剔透的龍門大米清香撲鼻，紅潤飽滿的鎮(zhèn)隆荔枝甘甜鮮爽，澄黃透亮的惠東巖茶醇厚馥郁……近日，由惠州市政協(xié)農業(yè)和農村委員會、惠州市農業(yè)農村綜合服務中心聯(lián)合編纂的《惠州農產品采風集——探尋大地饋贈的味覺之旅》（下稱《采風集》）正式出版發(fā)行。這部匯集了36種惠州特色農產品的精品圖書，通過專業(yè)團隊實地采訪、全景拍攝與深度紀實，既展示了惠州“土特產”的生態(tài)之美與產業(yè)活力，又以文化賦能的生動實踐，成為助力“百千萬工程”和鄉(xiāng)村振興的生動注腳。

《惠州農產品采風集——探尋大地饋贈的味覺之旅》封面。

　　政協(xié)智慧

　　從調研到出版全過程參與

　　近年來，惠州市政協(xié)胸懷“國之大者”，心系“民之關切”，將助力鄉(xiāng)村全面振興、服務農業(yè)發(fā)展視為履職盡責的重要使命。廣大政協(xié)委員圍繞惠州農業(yè)特色產業(yè)發(fā)展、打造“好吃在惠州”美食品牌、加強農產品品牌建設等關鍵議題，借助提案、調研、協(xié)商座談等多種形式，建真言、獻良策、聚共識，全力助推“百千萬工程”落地實施。

　　本次農產品采風的過程，正是惠州市政協(xié)深入一線調研的生動體現(xiàn)。歷時近半年，由惠州市政協(xié)委員、農業(yè)專家、惠州日報社骨干記者等組成的專業(yè)團隊，走訪了全市7個縣區(qū)，深入田間地頭、生產車間與加工基地，通過面對面交流，了解農產品從種植、養(yǎng)殖到加工、銷售的全過程，掌握了豐富的第一手資料。

　　從清晨茶園的第一縷茶香到果園里掛滿枝頭的鮮果，從傳統(tǒng)手工作坊的匠心傳承到現(xiàn)代化產業(yè)園的智能生產，采風團隊用鏡頭追隨農產品從田間地頭到餐桌的躍動，用文字記錄農民耕耘的艱辛、企業(yè)家創(chuàng)業(yè)的堅守與產業(yè)發(fā)展的突破。全書收錄的36種特色農產品涵蓋糧食、畜禽、水產、蔬菜、水果、茶葉及中藥材等多個品類，既有承載地域記憶的國家地理標志產品， 也有依托科技創(chuàng)新培育的新品種，每一種農產品都附有詳細的產地介紹、品質特征、產業(yè)規(guī)模及品牌故事，集觀賞性、實用性與收藏性于一體。

　　“《采風集》不僅是惠州特色農產品的‘全景圖鑒’，更是政協(xié)委員履職盡責、助力‘百千萬工程’的‘成績單’。”市政協(xié)有關負責人表示，希望《采風集》成為連接溝通的橋梁紐帶，推動“惠州味道”走出山野，走入都市，走向更廣闊的世界。

　　凝聚共識

　　畫好鄉(xiāng)村振興同心圓

　　《采風集》的出版，不僅宣傳推介了惠州特色農產品，更凝聚了社會各界助力鄉(xiāng)村振興的共識。

　　市農業(yè)農村綜合服務中心發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，為圖書提供堅實的技術支撐。農技專家全程參與，對每種農產品的種植標準、品質特性、產業(yè)數(shù)據(jù)進行嚴格審核把關，確保內容的科學性與準確性。同時，梳理全市農業(yè)產業(yè)發(fā)展成果，展現(xiàn)“公司+基地+合作社+農戶”的農業(yè)產業(yè)化新模式的優(yōu)勢，以及農業(yè)資源保護、高標準農田建設、農業(yè)科技推廣等帶來的發(fā)展變革，讓讀者直觀感受惠州農業(yè)現(xiàn)代化的新成效。

　　市農業(yè)農村綜合服務中心有關負責人表示，將依托《采風集》所展現(xiàn)的發(fā)展成效，進一步加強農業(yè)科技攻關與推廣，通過延伸產業(yè)鏈、提升價值鏈，不斷提升農產品的市場競爭力，推動農業(yè)產業(yè)提質增效，讓更多農民分享產業(yè)發(fā)展紅利。

　　“這是一本兼具權威性與實用性的圖書，是政協(xié)智慧、農技經(jīng)驗與市場眼光的共同結晶。”市政協(xié)委員、龍門縣云鵬雙豐魚農業(yè)科技有限公司董事長劉俊鵬表示，該書內容詳實全面，對惠州特色農產品進行系統(tǒng)梳理，詳細介紹了各品類中的代表性企業(yè)和產品，有助于企業(yè)拓展銷售渠道、提升品牌影響力。書中還生動記錄了農產品背后的地域故事、地理特征、品質特色，以及新農人的奮斗歷程，為惠州鄉(xiāng)村振興新畫卷添上了濃墨重彩的一筆。

　　《采風集》串聯(lián)起的是土地與餐桌、傳統(tǒng)與創(chuàng)新、耕耘與收獲的動人故事。它不僅僅是一本圖書，更是一份來自田野的答卷。當政協(xié)的履職智慧與大地饋贈深度融合，當文化賦能的力量注入產業(yè)發(fā)展的脈絡，惠州鄉(xiāng)村振興的畫卷必將愈發(fā)絢爛多彩，在“百千萬工程”的生動實踐中，書寫出更多“土特產”的錦繡文章。