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新春消費市場“馬”力全開

最長春節(jié)假期帶動商超餐飲酒店消費持續(xù)升溫

　　●惠州日報記者葉麗莎

　　春節(jié)期間，我市消費市場熱氣騰騰，活力迸發(fā)。2月20日，記者走訪我市多家餐飲門店、酒店及商超發(fā)現(xiàn)，在“史上最長春節(jié)假期”的催化下，市民游客的消費熱情高漲，各大商圈人頭攢動，餐飲店前排起長龍，呈現(xiàn)出購銷兩旺的喜人態(tài)勢。

春節(jié)期間，酒店早茶人氣旺。惠州日報記者楊建業(yè) 攝

　　商超促銷惠民，年貨供應(yīng)不斷檔

　　春節(jié)期間，市區(qū)各大商圈熱鬧非凡，成為市民游客出行的熱門選擇。

　　據(jù)港惠購物中心副總經(jīng)理劉華介紹，截至2月19日，商場客流量同比增長19%。這份數(shù)據(jù)背后，離不開商場圍繞“驚喜開年，馬上有利是”主題推出的一系列惠民生、促消費活動。“無論是適用于服飾和鞋品等品類的階梯式滿減消費券，還是在商場內(nèi)多家餐廳使用的‘新春美食嘗鮮券’，希望市民游客購物的同時，都能享受到這份開年利是。”

　　“春節(jié)期間，市民出游、購物、聚餐的熱情高，整體消費活力高于預(yù)期。”興勤超市港惠店代理店長李東凡表示，春節(jié)期間，超市正常營業(yè)、貨源充足，生鮮、年貨、禮盒一應(yīng)俱全，全力保障市民節(jié)日購物需求。

　　為應(yīng)對春節(jié)消費高峰，配送中心每日多次配送，保證商品準(zhǔn)時、足量到店，保障顧客有貨買、買好貨。“今年春節(jié)期間，新鮮豬肉折扣力度大，遠低于市場價，讓市民買得實惠、吃得放心。”李東凡說。

　　家庭聚餐成為春節(jié)消費的主流

　　作為春節(jié)消費的重頭戲，餐飲消費市場展現(xiàn)出蓬勃的活力。

　　中午12時許，記者在惠州康帝國際酒店看到，餐廳內(nèi)座無虛席，不少顧客在一旁排隊等位。該酒店相關(guān)負責(zé)人介紹，除夕至大年初五期間，餐廳家宴上座率和客房入住率都不錯。為提升入住體驗，酒店不僅在大堂設(shè)置了互動游戲區(qū)，還為每位入住的顧客贈送一份惠州非遺小禮盒，讓游客把惠州味道帶回家。

　　記者走訪多家餐飲店發(fā)現(xiàn)，家庭聚餐成為春節(jié)消費的主流，老顧客回流與返鄉(xiāng)客聚餐需求增加，推動惠州餐飲消費熱情釋放。農(nóng)耕記·湖南土菜惠州華貿(mào)天地店店長劉溢介紹，春節(jié)期間的翻臺率約為每天4輪，消費群體以家庭為主。為應(yīng)對客流高峰，門店提前備足餐具和食材，師傅每天早早開始備菜，保證午市和晚市高峰期的出餐效率。

　　gaga華貿(mào)天地店作為惠州首店，開業(yè)近兩個月便迎來了首個春節(jié)。“春節(jié)期間門店客流量大，大年初一下午3時就開始有顧客排隊，家庭聚餐需求旺盛，下午茶加晚市的營業(yè)額相較工作日增長1.2至1.5倍。”店長劉勇告訴記者，門店不僅推出了新春限定套餐，還準(zhǔn)備了新春紅包、馬年貼紙等好禮，并在店外設(shè)置了充滿年味的新春抽簽打卡點，讓顧客沉浸式感受別樣的年味。