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說(shuō)羅浮山的香,就不能不說(shuō)花。因?yàn)樵谀撤N意義上說(shuō),花也是香的一種。在古代,花不但有觀(guān)賞、供奉的功能,也是不少香制品的重要原料。東吳康泰《扶南傳》說(shuō):“頓遜國(guó)有區(qū)撥花、葉逆花、致祭花、各遂花、摩夷花,燥而合香末以為粉,以粉身體。”宋《太平御覽》亦載:“香有多種,區(qū)撥葉逆花、途致各遂花、摩夷花,冬夏不圣,日載數(shù)十車(chē)于市賣(mài)之,燥乃益香。亦可為粉,以傅身體。”屈大均《廣東新語(yǔ)》則稱(chēng):“南方花,如素馨、茉莉、阇提(金錢(qián))、佛桑、渠(拘)那、大小含笑之類(lèi),皆可合香。”又說(shuō):“凡生香,蒸過(guò)愈佳,如梅花、瑞香、酴釄、梔子、茉莉、木犀,及橙橘花之類(lèi),皆可蒸。”當(dāng)時(shí)一些高檔的合香制品,如番禺心字香,素馨花和茉莉花是其關(guān)鍵性的原材料。可以說(shuō),在古代,花有著頗高的實(shí)用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

春天,羅浮山登山沿線(xiàn)可見(jiàn)杜鵑、吊鐘花、桃花等花卉次第開(kāi)放,形成“步步有景、季季有花”的景觀(guān)特色。惠州日?qǐng)?bào)社AI媒體智能實(shí)驗(yàn)室繪圖
值得注意的是,上引眾多的花名,其中有不少是音譯,頗帶洋氣,這可以在唐宋詩(shī)文中得到佐證。例如唐張籍的《送侯判官赴廣州從軍》一詩(shī),曾稱(chēng)贊廣州“海花蠻草連冬有,行處無(wú)家不滿(mǎn)園”。而元稹則在《送崔侍御之嶺南并序》自注中說(shuō):“羅浮生異果。”這些“海花異果”,當(dāng)然也包括了從海外引種的花果,為嶺北所罕見(jiàn),故而稱(chēng)之為異。宋人余靖的《題廣州廣西園》詩(shī)更是直白地指出,嶺南“花多外國(guó)香”,而且還特別注明:“皆海舶來(lái),嶺北所無(wú)也”。很顯然,他這里所說(shuō)的“海花”,有許多是引種于海外的舶來(lái)品。

又是一年春來(lái)到,羅浮山景區(qū)云峰巖含笑花開(kāi)了。惠州日?qǐng)?bào)記者李燕文 特約通訊員李淵 攝
壹
在古代,有哪些“海花”被廣東引種
晉嵇含的《南方草木狀》就有記載:“耶悉茗、末利花,皆胡人自西國(guó)移植于南海。南人憐其芬香,競(jìng)植之。”
人們不禁要問(wèn),這些被廣東引種的“海花異果”,究竟有哪些?它們的原產(chǎn)地在哪里?又是在什么時(shí)候、通過(guò)什么途徑進(jìn)入廣東的?
關(guān)于這些問(wèn)題,文獻(xiàn)多有載述。例如素馨花和茉莉花,晉嵇含的《南方草木狀》就有記載:“耶悉茗、末利花,皆胡人自西國(guó)移植于南海。南人憐其芳香,竟植之。”(按:素馨花本名“耶悉茗花”,此為波斯語(yǔ),意為來(lái)自主的饋贈(zèng),該花原產(chǎn)于印度東部,因花之色白素淡,香氣清芬而得名。)還有一說(shuō),此花本名耶悉茗,為南漢宮人素馨所愛(ài),遂名素馨花。明王象晉在《群芳譜》中也引《龜山志》說(shuō):“昔劉王有侍女名素馨,冢上生此花,因以得名。”宋周去非在《嶺外代答》亦說(shuō):“素馨花,番禺甚多,廣右絕少,土人尤貴重,開(kāi)花時(shí)旋掇花頭,裝于他枝;或以竹絲貫之賣(mài)于市,一枝二文,人競(jìng)買(mǎi)戴。”賣(mài)花于市,這大概是廣東花市的濫觴了。

素馨花。 惠州日?qǐng)?bào)社AI媒體智能實(shí)驗(yàn)室繪圖
《南方草木狀》又載:“指甲花(鳳仙花),其樹(shù)高五六尺,枝條柔弱,葉如嫩榆。與耶悉茗、末利花皆雪白,而香不相上下。亦胡人自大秦國(guó)移植于南海。而此花極繁細(xì),才如半米粒許。彼人多折置襟袖間,蓋資其芬馥爾。一名散沫花。”唐段公路在《北戶(hù)錄》則稱(chēng):“指甲花,細(xì)白色,絕芳香,今蕃人種之,但未詳其名。又耶悉弭花、白末利花,皆波斯移植中夏。”大秦國(guó)主要是指古羅馬帝國(guó)。屈大均在《廣東新語(yǔ)》中稱(chēng):“散沫花一名指甲花,其葉以染指甲,故名指甲花。”還有夾竹桃花。六朝《羅浮山記》載:“求那衛(wèi),外國(guó)樹(shù),英華紅粉,至可愛(ài)玩。”明黎民表在《羅浮山志》說(shuō):“求那衛(wèi),外國(guó)樹(shù)也。蕃僧種之,即夾竹桃。”所謂蕃僧,是指從海上絲綢之路進(jìn)入嶺南傳教的僧人。屈大均在《廣東新語(yǔ)》解釋更詳細(xì):說(shuō)此花“一名桃柳,葉如柳,花如絳桃,故曰桃柳。枝干如竹而促節(jié),故曰夾竹。終歲有花,其落以花不以瓣,落至二三日,猶嫣紅鮮好,故又曰地開(kāi)桃。”

鳳仙花。 惠州日?qǐng)?bào)社AI媒體智能實(shí)驗(yàn)室繪圖
原產(chǎn)于印度的“海花”還有日中金錢(qián)花,亦稱(chēng)午時(shí)花。唐段成式在《酉陽(yáng)雜俎》介紹說(shuō):“毗尸沙花,又名日中金錢(qián),花本出外國(guó),梁大同一年進(jìn)來(lái)中土。”“此花以其形狀圓而無(wú)廓,大小如錢(qián),正午花開(kāi),艷如胭脂,因名日中金錢(qián)。”梁大同元年,即公元535年,屬南朝梁武帝時(shí)期。此花現(xiàn)在羅浮地區(qū)常見(jiàn)。

午時(shí)花。 惠州日?qǐng)?bào)社AI媒體智能實(shí)驗(yàn)室繪圖
此外還有雞蛋花。譯名貝多羅花,原產(chǎn)于南美洲。清人黃培芳在《游七星巖》詩(shī)曰:“貝多花欲愛(ài),聊枕石頭眠。”所指的就是雞蛋花。明人郁永河在《裨海紀(jì)游》稱(chēng)此花為“番花,葉似枇杷,枝必三叉,臃腫而脆,開(kāi)花五瓣,色白,近心漸黃,香如梔子。”現(xiàn)在在廣東肇慶七星巖隨處可見(jiàn)的是肇慶的市花雞蛋花。羅浮山亦多有種植,荔德園周邊尤多。雞蛋花有一定藥用價(jià)值,廣東有名的五花涼茶,雞蛋花即為其中之一。

雞蛋花。 惠州日?qǐng)?bào)社AI媒體智能實(shí)驗(yàn)室繪圖
仙人掌也原產(chǎn)于美洲地區(qū),尤其是墨西哥,仙人掌的種類(lèi)最多,被譽(yù)為仙人掌之國(guó)。仙人掌以其獨(dú)特的形態(tài)和食用、藥用價(jià)值被廣泛地引進(jìn)種植,羅浮山是其中引種地之一。明人黃佐在《仙人掌賦》的序言中介紹說(shuō):“仙人掌,奇草也,多貼壁而生,惟羅浮黃龍金沙洞有之。”《羅浮山志》亦言:仙人掌“發(fā)苞時(shí),外類(lèi)芋魁,內(nèi)攢翠球,煨食之可補(bǔ)諸虛,久服輕身延年,俗名萬(wàn)壽果。”因而為道家所鐘愛(ài)。釋家也對(duì)它賦予了深微的佛教意涵,認(rèn)為它象征著堅(jiān)韌與耐力,把它的開(kāi)花視為菩薩慈悲和加持的體現(xiàn),故又被稱(chēng)為觀(guān)音掌。以超凡脫俗、潔白無(wú)瑕的高雅氣質(zhì)傾倒粵人的水仙花,也是唐代從歐洲引進(jìn)的海花。宋代著名詩(shī)人黃庭堅(jiān)曾以詩(shī)贊之:“凌波仙子生塵襪,水上輕盈步微月。”此花因此得名為“凌波仙子”,并以其清雅的形態(tài)和淡雅的香氣被賦予純潔、自愛(ài)、吉祥等內(nèi)涵。在元旦、春節(jié)期間,此花是嶺南花市中的重要品種,除了被寺院和居士們用作清供外,尋常百姓家庭也會(huì)在花市購(gòu)一兩盆種養(yǎng)以增加喜慶的氣氛。

茉莉花。 惠州日?qǐng)?bào)社AI媒體智能實(shí)驗(yàn)室繪圖
還有貝多羅。《廣東新語(yǔ)·木語(yǔ)》稱(chēng):“貝多羅,來(lái)自西洋,葉大而厚,梵僧嘗以寫(xiě)經(jīng)……花大如小酒杯,六瓣,瓣皆左紐,白色,近蕊則黃。有香甚縟,落地?cái)?shù)日,朵朵鮮芬不敗。”清雍正年間進(jìn)士張湄有《貝多羅花》詩(shī)云:“奇英六出干三叉,檐卜香中嗅露華。曾識(shí)僧龕寫(xiě)經(jīng)葉,而今始見(jiàn)貝多花。”花有七色,佛典喻之為七重寶樹(shù),是佛教用以象征極樂(lè)世界莊嚴(yán)的理想之樹(shù)。

夾竹桃花。 惠州日?qǐng)?bào)社AI媒體智能實(shí)驗(yàn)室繪圖
又菩提樹(shù)。該樹(shù)原產(chǎn)印度,亦在南北朝時(shí)傳入中國(guó)廣東等地。此樹(shù)在佛教中具有崇高地位和豐富內(nèi)涵,代表著覺(jué)悟、啟示、涅槃和智慧等,在佛教禮儀修行和文化傳播中發(fā)揮重要作用。
又樹(shù)菠蘿。《北戶(hù)錄》引梁伍安公《武陵記》,稱(chēng)巴陵郡西有寺,寺房床下忽有樹(shù)生,“外國(guó)沙門(mén)云是波羅蜜。”“無(wú)花,葉似柿,實(shí)如冬瓜。”(《隋書(shū)》南蠻傳)樹(shù)菠蘿原產(chǎn)于波斯和拂林,宋人《萍洲可談》等書(shū)均記載廣州南海神廟有種此樹(shù),引進(jìn)于梁武帝蕭衍時(shí)期:“波羅樹(shù),即佛氏所稱(chēng)波羅蜜,曰優(yōu)缽曇。其在南海廟中者,舊有東西兩株,高三四丈,葉如頻婆而光潤(rùn),蕭梁時(shí)西域達(dá)奚司空所植,千余年物也。他所有皆從此分種。”(見(jiàn)《廣東新語(yǔ)》)樹(shù)菠蘿在羅浮山地區(qū)(如酥醪觀(guān)附近村落)亦常見(jiàn)。

樹(shù)菠蘿。 惠州日?qǐng)?bào)社AI媒體智能實(shí)驗(yàn)室繪圖
還有洋桃,學(xué)名陽(yáng)桃,屈大均稱(chēng):“羊桃,其種自大洋來(lái),一曰洋桃。”“樹(shù)高五六丈,大者數(shù)圍,花紅色,一蒂數(shù)子,七八月間熟,色如蠟,一名三斂子,亦曰山斂。”(《廣東新語(yǔ)》)
貳
“海花”原產(chǎn)地多是古佛教圣地或傳播中心
上述眾多的“海花”,正是由蕃僧們攜帶從佛教圣地出發(fā),通過(guò)海上絲綢之路引進(jìn)嶺南,扎根繁衍,開(kāi)花結(jié)果。
若細(xì)加考究,這些“海花”的原產(chǎn)地,大多是海外古佛教圣地或者是佛教盛行的地方。如“耶悉茗花”,即指甲花,原產(chǎn)于印度東部。又如在《梁書(shū)》中被稱(chēng)為頓遜(又名典遜)的小國(guó),原是東南亞古國(guó),今不存,其地在今緬甸丹那沙林一帶,在6世紀(jì)初為扶南屬?lài)?guó),崇信佛教,地處海陸貿(mào)易的十字路口。此外,據(jù)王溥在《唐會(huì)要》載,唐初,“罰賓國(guó)獻(xiàn)俱佛頭花,伽失不國(guó)獻(xiàn)渥樓缽羅花,皆中國(guó)所無(wú)者”。這個(gè)罰賓國(guó),一般認(rèn)為是罽賓國(guó)的音誤,是古代中亞的一個(gè)重要國(guó)家,位于今阿富汗東北部及巴基斯坦西北部地區(qū),是絲綢之路沿線(xiàn)的重要節(jié)點(diǎn),是公元1至3世紀(jì)佛教的傳播中心。據(jù)《大唐西域記》載,玄奘曾在此地學(xué)習(xí)佛法。“俱佛頭”是梵語(yǔ)音譯,意譯則為“地喜花”,即紅白蓮;再說(shuō)伽失不國(guó),實(shí)即迦尸國(guó),是古印度十六大國(guó)之一,位于中印度地區(qū),都城為婆羅痆斯城(今印度瓦拉納西),是佛教四大圣地之一,佛陀曾在此地的鹿野苑初轉(zhuǎn)法輪。所謂“渥樓缽羅花”即藍(lán)蓮花,是佛教最具代表性的圣花。
總之,這些“海花”的原產(chǎn)地,大多是古佛教的發(fā)祥地或傳播中心,而花本身又大多與佛教有著密切的關(guān)聯(lián),這顯然并非偶然。須知花對(duì)于宗教,特別是佛教而言,是有著特殊的文化意涵的。在佛教的十大供養(yǎng)中,香花供養(yǎng)被列于首位。在漢語(yǔ)詞典中,許多帶“花”字的成語(yǔ),如拈花微笑、天女散花、借花獻(xiàn)佛、水月鏡花、心花怒放、一花一世界等,多與佛教有關(guān),有的還直接出自佛典。僅此上引的兩個(gè)小小例子,就能從側(cè)面說(shuō)明,“海花”與佛教是有著內(nèi)涵豐富又難以言傳的深邃因緣的。正所謂“佛以花見(jiàn)性,花隨佛現(xiàn)身”,上述眾多的“海花”,正是由蕃僧們攜帶從佛教圣地出發(fā),通過(guò)海上絲綢之路引進(jìn)嶺南,扎根繁衍,開(kāi)花結(jié)果。
叁
引種“海花”呼應(yīng)佛教?hào)|傳的實(shí)際需求
當(dāng)佛前供花成為禮佛的剛性?xún)x式之后,那些具有宗教文化色彩的花木便有了相應(yīng)的市場(chǎng)需求,從而促進(jìn)花卉果木的栽培生產(chǎn)。
梁?jiǎn)⒊谡撌鰪V東地理位置時(shí)曾經(jīng)指出:廣東在大陸時(shí)代對(duì)中國(guó)而言為邊緣,在海洋時(shí)代對(duì)世界而言則為中心。歐洲、澳洲、南北美洲航線(xiàn)皆匯聚于此,是東西海上絲綢之路的核心節(jié)點(diǎn),聯(lián)結(jié)內(nèi)地與海洋,是實(shí)現(xiàn)中外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易和文化交流的關(guān)鍵門(mén)戶(hù),這些花卉大都是通過(guò)海上絲路而進(jìn)入這一門(mén)戶(hù)的。
早在漢代,海上絲路已經(jīng)形成,其在中國(guó)的始發(fā)站和入口港最早是廣東徐聞和廣西合浦;至魏晉時(shí)期便轉(zhuǎn)移至廣州。到了南北朝,統(tǒng)治階層崇佛甚虔,大興佛寺,據(jù)《簡(jiǎn)明廣東史》對(duì)《大藏經(jīng)傳記部》的統(tǒng)計(jì),其時(shí)廣東各地興建大小寺院有87所之多,包括廣州城19所,始興郡11所,羅浮山4所。這4座佛寺即南樓寺、延祥寺、資福寺和寶積寺,均建于南朝梁武帝時(shí)期。此外,羅浮山下的龍華寺,也建于南梁大同年間。到了隋唐時(shí)期,整個(gè)東江流域的佛寺就更多了。唐高僧道世在《法苑珠林》中稱(chēng):“循州在一川中,東西二百里,南北百里,寺極繁盛。”唐代循州即今惠州,這“一川”就是東江,而“東西南北”云云,則是指惠州東江兩岸的廣大地域。在那里,山寺樓月,鐘鼓相聞,佛事之繁盛前所未有。
與之相呼應(yīng),海外佛教徒通過(guò)海絲之路進(jìn)入中土傳教的活動(dòng)尤為頻繁,廣州自然是他們靠岸的第一港口,而臨近廣州的“半在海涯,半連陸岸,乃仙圣游居之地”的羅浮山地區(qū),也自然成了他們關(guān)注的地方。有資料顯示,晉唐時(shí)期經(jīng)海路來(lái)華的著名蕃僧約有53位,其中從廣州上岸的有24位,長(zhǎng)期留粵傳法譯經(jīng)者約有15位,其名不著、事跡不彰于史志者當(dāng)不在少數(shù)。這些蕃僧寓止廣州之后,往往會(huì)慕羅浮之名而轉(zhuǎn)入羅浮。如六朝蕭梁天監(jiān)元年(502),蕃僧智藥三藏自天竺來(lái)入羅浮創(chuàng)寶積寺;唐開(kāi)元中,西竺僧經(jīng)廣州轉(zhuǎn)羅浮,將所攜釋迦鐵像置于延祥寺等,都是見(jiàn)于史志記載的著名例子。可以說(shuō),廣州和羅浮山是晉唐時(shí)期佛教通過(guò)海上絲綢之路傳入中土的主要目的地和中轉(zhuǎn)站。
蕃僧們不僅帶來(lái)佛經(jīng)典籍和修行法門(mén),同時(shí)也帶來(lái)了整套禮佛的儀軌,包括以花供佛的種種事宜。在他們的示范帶動(dòng)下,本土信徒們爭(zhēng)相效仿,如在禮佛時(shí),用彩縷將素馨、茉莉、金錢(qián)等花串成花環(huán),供于佛座之下,以象征財(cái)富和圓滿(mǎn)。又或在寺前池塘種植蓮花,殿內(nèi)設(shè)置蓮瓶插養(yǎng)蓮花等,以莊嚴(yán)佛相,香潔佛堂,寓意修行者心靈清凈,福慧同增。當(dāng)佛前供花成為禮佛的剛性?xún)x式之后,那些具有宗教文化色彩的花木便有了相應(yīng)的市場(chǎng)需求,從而促進(jìn)花卉果木的栽培生產(chǎn)。如果說(shuō),在屈大均所記的廣東四市中,羅浮山的藥市與道教有著密切關(guān)系,那么,廣州花市與羅浮山的形成,亦與東莞香市以及羅浮山的形成有著深厚的佛教背景。(吳定球)